Aniki’n-chi - Nakano City, Tokyo

バナナ林檎

2回目の来店です~❗️
前回はラーメンを食べたら激ウマで?
今日は汁無しを食べよう~！！
海老塩汁なし850円＋2倍盛り200円
ニンニクも♪♪♪
腹ペコだったので無性に食べたくなってしまって♪
汁無しラーメンはむか〜し、どこかのラーメン屋で食べた記憶が…どこだっけ？！
待つ事数分…ドド〜ン❗️と海老塩汁なしラーメン?！！
おいしそう〜！
うまいです~‼️
海老のコクがたまりません！
ニンニクと海老のエキスと太麺が絡み合って、激ウマ！
ヤバいな〜
一度食べたらまた食べたくなる。。。
他のメニューが気になるので次回は別のラーメンを食べよっと♪
店内でcomplexの吉川と布袋の映像が❗️
BE MY BABY♪♪♪
最高〜?

まろやかスパイス

尖りなく優しいながらもしっかり旨味があって長く愛される味だと感じました！
また店主の人柄もよくとても印象のいいお店です！
私は汁なしをオススメします！
矢沢永吉ファンは絶対行くべし！

田中輝

注文時、二郎系要素があるラーメン屋さん。
大前提として本当にめちゃくちゃ美味しい。汁なしラーメンって新しいなと思い、興味本位で行きましたが気付いたら8回くらいリピートしてました。
兄貴(店主さん)はなかなか癖のある人ですが、ほんとみんなの兄貴って感じですごく慕われてます。矢沢永吉の大ファンみたいです笑

個人的に好きなメニューは王道の汁なし煮干し、あとは海老です。

あ、あと最重要ポイントでにんにくの有無(マシや抜き、普通など)を言ってから野菜の量を言わないと怒られます笑

NOBU

「二郎系？兄貴んち系！」店内全て矢沢永吉です。映像音楽、格好から内装に至るまで全てです。汁ありらーめんや辛いらーめん紅や夜限定でつけ麺もあります。星5候補、かなり美味しく何回か通って判断したいと思います。

・汁なし らーめん 800円、にんにく無し、野菜増し

初訪問、15時頃の到着で6人待ち、10分ほどで案内されました。券売機での食券購入です。初めてなので一番人気の汁なしらーめんを選択しました。

カウンター13席のみ、テーブル調味料は、お酢、カエシ、一味、白黒胡椒があります。店主のワンオペで、色々セルフでとの貼り紙がありますので、気になる方は遠慮したほうが無難です。店主は元気がよく気さくな感じで話しやすいです。

食券渡す際に、にんにく(なし、少なめ、あり、多め)、野菜(少なめ、増し)の順番で伝えましょう。20分ほど待ち出来上がりです。(1回転10分ほど)

カエシが下の方に溜まっているので混ぜていただきます。カエシは甘塩っぱいソースのような味でラーメンというよりは焼きそばを食べている感覚でした。味としては富士宮焼きそばが近いと思います。

トッピングの野菜はほぼもやしで揚オニオンで甘みが追加されています。煮たまごは味がしっかり付いていて美味しく、角切りチャーシューはあぶられていて香ばしく、とても美味しい品です。

麺の量は普通ですが美味しいので増してもっと食べたいと感じると思います。一玉200円で3倍量(400円)まで増やすことができそうです。

割りスープが置いてあり、つけ麺や汁なしの最後にとのことなので入れてみました。煮干し出汁のスープで濃い味が一気にさっぱりとした美味しいスープとなり口の中がスッキリしました。

らーめんや辛い紅の方も試したくなるくらい美味しかったです。何度か試してみたいお店で再訪予定です。

Malong

レギュラーは全部試したので限定を…
美味い…
なんだこの塩ラーメン…
ステレオタイプな塩ラーメンを想像したが全く違う!!
なんて表現したらいいんだろ？クリーミー？
とにかく美味い！

--以下以前--

なるほど、スープも美味いんだ！！
二郎系と一緒にしてはいけないと思う。
二郎系よりもっと繊細なスープ。
レギュラーも紅も烈火も美味い！

--以前--

美味い！
正直汁なし系はどこも似たりよったりの味で、ハズさないが当たらないイメージだったが、ここは美味い。
次回はスープも楽しんでみたいので汁ありも試してみたい。

なぎみそら

らーめん紅　らーめん味噌　すべてのメニューが、こだわりにこだわられて作られています。
とても美味しい。
追記
季節のつけ麺。ピリ辛胡麻味。
生の青唐辛子の青臭さもアクセントになっていて、どのメニューも甲乙付け難い。
らーめん紅　飛辛　スープも激うま。キレが出る。

どれもおすすめです。

追記
夏限定
もり中華　はじめました。

海老塩汁無しに戻るも、やっぱり、全てが美味しくて、1番を決められない。

追記
限定
のりしお汁無し
鯛出汁　うまい。
のりうまい。

7月16日　開店1周年！！
おめでとう！！

塩ラーメン。
青唐辛子トッピング。
辛味がスープに溶け込んで、劇うまい！

8月24日
ゆず塩。

さっぱり爽やか、ゆず塩。
1番が決められない！！

追記
12月1日
味噌ラーメン。
美味しい。
去年も美味しかったけど、今年も美味しい。

追記
2024年6月12日
兄貴のきまぐれ麺汁なし和風カレー改

和風だけど、どこか本場のスパイスの感じもある。
とにかく美味しい。途中スープ割をいれると、汁なしからラーメンに味変！
旨みがとけだし、最高。
兄貴のセンスが爆発している。

追記
2024年4月11日

らーめん紅3辛
うまい、辛い、ちょうど良い。
良い塩梅の辛みと旨味。

YAMA

まぁ、変なジロウコールはやめてくれというのは分かりました。そもそも二郎系じゃないしね。
あと、「お客様は神様です」というお客様は不向きですね。店主もワンオペで低価格を実現しているのだから、お客様も協力してね、という姿勢がよく伝わります。

汁なし麺は、麺が中麺ながらコシがしっかり。甘めで非常に優しい味です。変なアレンジはなく、オーソドックスにうまいです。商品自体は女性向けでもいけそうなのですが、いろいろな事情で男性向けです。

あと、YAZAWAの店ですが、私が行った時にはCOMPLEXの店でした。

修ちゃん

至高の汁なしラーメン。全国の汁なし、まぜそば、油そば好きに絶対食べて欲しい。

美味しくて幸せになれる。

他の方も書いているが中毒性があり、しばらくすると食べたくなる。

これで800円とかコスパ良すぎる。

モチモチ太麺に兄貴特製の濃厚醤油ダレが絡む。トッピングは肉増し250円や辛子マヨ50円がおすすめ。卓上の無料ブラックペッパーも味変に◎。

2月から角切り炙りチャーシューが登場‼️たまらない香ばしさと肉汁の旨み、カリッと歯ごたえが最高?